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De dix producteurs artisanaux espagnols
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Lomo de bellota 100 % ibérique de La Hoja del Carrasco, en tranches, en sachet de 100 g. La longe de porcs ibériques nourris aux glands est assaisonnée au Pimentón El Sequero, au sel et à l'ail, puis affinée en boyau naturel, sans additifs artificiels.
La Hoja del Carrasco affine ses produits ibériques à Guijuelo (Salamanque) depuis 1896, en séchoirs naturels.
Sortez le sachet du réfrigérateur un peu avant de servir et séparez les tranches ; servez-les à température ambiante, nature ou avec du pain, en tapas ou à l'apéritif.
Ingrédients : longe de porc 100 % ibérique nourri aux glands, Pimentón El Sequero (paprika), sel, ail. Allergènes : aucun déclaré par le producteur, qui le déclare sans lactose et sans gluten. Poids net : 100 g Conservation : au réfrigérateur (0 à 7 °C). Après ouverture, consommer rapidement.
