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De dix producteurs artisanaux espagnols
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Un bloc de foie gras d'oie Etxenike, élaboré avec 88 % de foie gras d'oies nourries au maïs, en boîte de 130 g. Une émulsion lisse et onctueuse au goût intense et authentique, à servir en fines tranches plutôt qu'à tartiner.
Etxenike le fabrique artisanalement à Espinal, en Navarre, dans le nord de l'Espagne.
Servez-le frais, en fines tranches, en entrée ou à l'apéritif. Fermée, la boîte se conserve à température ambiante : facile à garder au placard ou à offrir.
Ingrédients : foie gras d'oie (88 %), eau, œuf, sel, sucre, poivre, conservateur : nitrite de sodium. Allergènes : contient de l'œuf. Poids net : 130 g Conservation : à température ambiante. Après ouverture, conserver entre 0 et 4 °C et consommer dans les 5 jours.
