Moules géantes en escabèche au cidre, 6–8 pièces (114 g)
Moules géantes en escabèche au cidre, 6–8 pièces (114 g)
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Moules géantes Agromar, frites puis marinées dans une escabèche au vinaigre de cidre : 6 à 8 pièces en boîte de 114 g (71 g égoutté). Ce sont des moules géantes (Mytilus galloprovincialis) des rías de Galice, qui restent plus longtemps sur les radeaux pour atteindre cette taille. Elles sont travaillées fraîches selon la recette d'escabèche propre à Agromar, au vinaigre de cidre, à l'ail, au laurier et aux épices.
Agromar fabrique des conserves à Gijón (Asturies) depuis 1926.
Servez-les en tapas avec un peu de leur escabèche, avec des chips ou sur du pain.
Ingrédients : moules (Mytilus galloprovincialis, mollusques) (62 %), huile d'olive, vinaigre de cidre (17 %), ail, laurier, épices, sel.
Allergènes : contient des mollusques.
Poids net : 114 g · Poids égoutté : 71 g
Conservation : à température ambiante. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.
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