Salchichón ibérique de bellota, pièce entière (1–1,2 kg)

Salchichón Extra Ibérico de Bellota de La Hoja del Carrasco : un saucisson affiné entier de 1 à 1,2 kg, élaboré avec la viande et le gras de porcs ibériques nourris aux glands. Il est assaisonné de poivre noir et blanc, de muscade, d'ail et de vin fino.

La Hoja del Carrasco affine ses produits ibériques à Guijuelo (Salamanque) depuis 1896, en séchoirs naturels.

Servez-le finement tranché, en tapas ou à l'apéritif.

Ingrédients : viande et gras de porc ibérique nourri aux glands, sel, lactose, sucre, protéines de lait et de soja, dextrine, stabilisants (E-450i, E-450ii), antioxydant (E-300), conservateur (E-252), poivre noir et blanc, muscade, vin fino, ail.
Allergènes : contient du lait, du soja et des sulfites. Selon le producteur, sans gluten.
Poids : 1 à 1,2 kg la pièce
Sur commande : comptez 2 à 4 semaines après la commande.