Sobrasada ibérique de bellota, pièce entière (1–1,2 kg)

Sobrasada Ibérica de Bellota de La Hoja del Carrasco : une pièce entière de 1 à 1,2 kg, élaborée avec la viande et le gras de porcs ibériques nourris aux glands. La sobrasada est une saucisse affinée tendre, à tartiner ; celle-ci est assaisonnée de paprika, d'épices et de sel, et ficelée.

La Hoja del Carrasco affine ses produits ibériques à Guijuelo (Salamanque) depuis 1896, en séchoirs naturels.

Tartinez-la sur du pain ou des toasts et servez-la à température ambiante, en tapas ou à l'apéritif.

Ingrédients : viande et gras de porc ibérique nourri aux glands, lactose, épices, sucre, antioxydant (E-316), exhausteur de goût (E-621), conservateur (E-252), paprika, sel.
Allergènes : contient du lait (lactose). Selon le producteur, sans gluten.
Poids : 1 à 1,2 kg la pièce
Sur commande : comptez 2 à 4 semaines après la commande.