Caviar d'oursin

Le caviar d'oursin est élaboré à partir des œufs d'oursin (Paracentrotus lividus), récoltés sur les falaises, les côtes rocheuses et les fonds marins de la côte cantabrique. Les oursins sont un produit très apprécié en gastronomie, qui nécessite une sélection minutieuse et méticuleuse.

Les œufs d'oursin sont extraits manuellement avec le plus grand soin et emballés exactement tels qu'ils se trouvent dans leur coquille.

Sa production entièrement artisanale nous permet de savourer un goût de mer aussi sauvage, vierge et accidentée que nos côtes. Ne manquez pas l'occasion de déguster notre sélection de caviar d'oursin à base d'œufs d'oursin.

INGRÉDIENTS : Œufs d'oursin (Paracentrotus lividus) et sel.