Salchichón extra ibérico de bellota de La Hoja del Carrasco, loncheado, en sobre de 100 g. Se elabora con carne y grasa de cerdo ibérico de bellota y se condimenta con pimienta negra y blanca, nuez moscada, ajo y vino fino.
La Hoja del Carrasco cura productos ibéricos en Guijuelo (Salamanca) desde 1896, en secaderos naturales.
Saca el sobre de la nevera un rato antes de servir y separa las lonchas; sírvelas a temperatura ambiente, solas o con pan, como tapa o con el aperitivo.
Ingredientes: carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, sal, lactosa, azúcar, proteínas lácteas y de soja, dextrina, estabilizantes (E-450i, E-450ii), antioxidante (E-300), conservador (E-252), pimientas negra y blanca, nuez moscada, vino fino, ajo.
Alérgenos: contiene leche, soja y sulfitos. Según el fabricante, sin gluten.
Peso neto: 100 g
Conservación: en refrigeración (de 0 a 7 °C). Una vez abierto, consumir lo antes posible.
