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De diez productores artesanos españoles
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Chorizo extra ibérico de bellota de La Hoja del Carrasco, loncheado, en sobre de 100 g. Se elabora con carne y grasa de cerdo ibérico de bellota y se adoba con Pimentón El Sequero, ajo y sal, que le dan su color rojo intenso.
La Hoja del Carrasco cura productos ibéricos en Guijuelo (Salamanca) desde 1896, en secaderos naturales.
Saca el sobre de la nevera un rato antes de servir y separa las lonchas; sírvelas a temperatura ambiente, sobre pan, como tapa o con el aperitivo.
Ingredientes: carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, sal, Pimentón El Sequero, ajo, azúcares, conservador (E-250). Alérgenos: ninguno declarado por el fabricante, que lo declara sin lactosa y sin gluten. Peso neto: 100 g Conservación: en refrigeración (de 0 a 7 °C). Una vez abierto, consumir lo antes posible.
