Gebratene Tomatensauce, Reserva (350 g)

Tomate Frito Reserva von Estilo Kikí: eine dicke gebratene Tomatensauce, von Hand aus natürlichen Tomaten (90 %) und nativem Olivenöl hergestellt, im 350-g-Glas. Es ist das Originalrezept, langsam mit Knoblauch, etwas Zucker und Salz gekocht, bis es kräftig und konzentriert ist.

Estilo Kikí stellt seine Saucen von Hand in Fontanars dels Alforins (Valencia) her, nach dem Rezept von 1962 von Isabel Rubio, zu Hause Kikí genannt. Die Sauce köchelt etwa vier Stunden, und für ein 350-g-Glas braucht es rund 1 kg Birnentomaten.

Zu Pasta, Reis, Eiern oder Fleischbällchen, als Basis für Saucen oder einfach zu Bratkartoffeln.

Zutaten: natürliche Tomate (90 %), natives Olivenöl (8 %), Zucker, Knoblauch, Salz.
Allergene: laut Hersteller keine. Laut Etikett glutenfrei.
Nettogewicht: 350 g
Lagerung: nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.