Glasaal (angulas) in olijfolie met chili (115 g)

Angulas van Agromar: glasaal in olijfolie met een vleugje chili, in een blik van 115 g (uitgelekt 55 g). Glasaal is jonge paling (Anguilla spp.). De palingen paaien in de Sargassozee en de stromingen voeren hun jongen naar de monding van Europese rivieren, waar ze als kleine glasaaltjes aankomen. Agromar maakt ze in beperkte oplage.

Agromar maakt sinds 1926 conserven in Gijón, Asturië.

Warm ze kort op in een pannetje met olijfolie en knoflook, of serveer ze als tapa op brood.

Ingrediënten: glasaal (Anguilla spp., vis), olijfolie, zout, chili (0,1%).
Allergenen: bevat vis.
Nettogewicht: 115 g · Uitlekgewicht: 55 g
Bewaren: op kamertemperatuur. Na opening in de koelkast bewaren.