Over onze leveranciers
Agromar
Onze toewijding aan kwaliteit betekent dat we grondstoffen van onze kusten gebruiken, het product en de natuur respecteren en het traditionele vakmanschap al tientallen jaren in stand houden. Onze fabriek ligt aan de voet van de Golf van Biskaje en op 100 meter van de markt van Gijón, zodat we de beste Spaanse witte tonijn en ansjovis uit de Golf van Biskaje kunnen bemachtigen en selecteren.
Daveiga
Daveiga is een bedrijf uit Chantada, Lugo in Galicië (noordwest Spanje) dat knapperige toast produceert, geïnspireerd op het traditionele zeemansbrood dat lang houdbaar was tijdens lange zeereizen. Opgericht in 2005 om een verantwoord productieproject te ontwikkelen, lanceerde het bedrijf in 2006 het merk Mariñeiras. Daveiga richt zich op kwaliteit, duurzaamheid en principes van de sociale economie. Dit combineren zij met een participatieve werkomgeving en een sterke focus op lokale ontwikkeling.
Estilo Kiki
Ons bedrijf draagt de naam van het beroemde recept van Isabel Rubio Vázquez “Kikí”. Kikí Style is gegroeid en professioneler geworden, maar de ambachtelijke essentie, die we met veel zorg bewaren, is hetzelfde gebleven.
Etxenike
Etxenike is een ambachtelijke producent uit Navarra, opgericht begin jaren 90 in het Pyreneese dorp Burguete. Met een sterke focus op traditie en kwaliteit is het bedrijf gespecialiseerd in producten van eend, gans, foie gras, patés en gerookte delicatessen.
De productie is gebaseerd op een zorgvuldige selectie en een strikte controle van elke stap van het proces, wat zorgt voor consistente producten van hoge kwaliteit.
La Hoja del Carrasco
Bij La Hoja del Carrasco voeren we een grondige controle uit van zowel de dieren als de eikels op de boerderijen om uit de eerste hand te weten te komen of de hoeveelheid eikels overeenkomt met het aantal exemplaren en voldoet aan alle kwaliteitsparameters.
Dit is allemaal mogelijk omdat we werken met betrouwbare boeren die onze eisen kennen. We beheren beperkte producties om de varkens die aan onze criteria voldoen beter te kunnen controleren en selecteren.
La Mar de Tazones
La Mar de Tazones, Gourmet zeevruchten in blik, is ontstaan uit meer dan 35 jaar ervaring in de wereld van zeevruchten. We willen vlees van zeevruchten voor fijnproevers leveren dat 100% natuurlijk is en geen conserveringsmiddelen of additieven bevat. Al onze producties worden gemaakt tijdens de visseizoenen, waar we het vlees zorgvuldig met de hand selecteren om een product van de hoogste kwaliteit en uitzonderlijke smaak te garanderen.
Losada
Aceitunas Losada is een Spaans familiebedrijf dat olijven produceert en gevestigd is in Carmona (Sevilla), Andalusië. Sinds 1961 telen en marineren zij tafelolijven. Ze zijn verantwoordelijk voor het verbouwen van olijven in hun eigen boomgaarden en het met de hand oogsten ervan. In hun eigen faciliteiten maken ze gebruik van traditionele bereidingsmethoden. Hun bedrijf legt de nadruk op ambachtelijke werkwijzen en kwaliteit. Aceitunas Losada biedt een verscheidenheid aan Spaanse olijfsoorten in natuurlijke pekel.
Gueyumar
De fijnste zeevruchten worden gegrild, met producten van de hoogste kwaliteit die vervolgens worden ingeblikt. Een complex en moeizaam proces, vol zoektochten naar schatten uit de zee, geduldig wachtend op de vangst voordat ze samengaan met de aroma's van berkenhout, beukenhout, eikenhout en eucalyptus en oliën van hemelse texturen.
Pago de Valdecuevas
Wij zijn een familiebedrijf met een lange ervaring in de agrovoedingssector. Sinds 2012 zijn we begonnen met het avontuur van het produceren van hoogwaardige oliën, een project waar we verliefd op zijn geworden en waar we erg trots op zijn.
Bij Pago de Valdecuevas houden we van het land, we vertroetelen het proces met geduld en wijsheid om onze ziel in elke vrucht te leggen. Daarom kunnen we bogen op uitzonderlijke oliën, geboren uit een land met geschiedenis en hart.
Door de jaren heen zijn onze oliën bekroond met de beste prijzen in de wereld van EVOO's.
Victofer
Wij onderscheiden ons door traditie en kwaliteit. Niet voor niets houden we ons al sinds 1922 bezig met traditionele conserven en bieden we een selectie van de beste ambachtelijke producten. De meest veeleisende fijnproevers en de beste restaurants vertrouwen op Victofer Conservas Artesanas!
De onvermoeibare geest van ons familiebedrijf blijft hetzelfde, evenals onze gretigheid om onze klanten te verblijden met het beste van de Navarrese boomgaarden, groenten, peulvruchten, paddenstoelen en andere geselecteerde producten die op het exacte moment van rijping worden geoogst en verpakt zoals dat vroeger werd gedaan.
Veel dingen zijn nog hetzelfde in deze conservenfabriek die vertrouwt op traditie en de natuur om een handgemaakt resultaat van uitstekende kwaliteit te bereiken.