4 porties in 50 minuten
INGREDIËNTEN
350 g Tomato Frito Estilo Kiki
2 uien, in dunne plakjes gesneden
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 rode paprika, in blokjes gesneden
1 groene paprika, in blokjes gesneden
1 blikje Tonijnbuik of Tonijnnek, uitgelekt
1 rol Bladerdeeg
25 g pijnboompitten
1 ei (optioneel, voor het bestrijken)
INSTRUCTIES
Bereid de Vulling Voor:
Bak uien, knoflook en paprika's in olijfolie.
Voeg uitgelekte tonijn, pijnboompitten en Tomato Frito toe. Kook gedurende 5 minuten.
Assembleer:
Rol het bladerdeeg uit, leg de vulling op één helft.
Vouw het deeg over de vulling, sluit de randen met een vork en maak kleine gaatjes aan de bovenkant.
Optioneel Ei-Bestrijken:
Bestrijk het oppervlak met losgeklopt ei voor een gouden glans.
Bak:
Verwarm de oven voor op 180°C. Bak gedurende 40 minuten tot goudbruin.
Serveer:
Laat even afkoelen, snijd in plakjes en geniet van je Tonijn en Tomato Empanada!