Caviar de oricios
Caviar de oricios
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El caviar de erizo de mar está hecho con las huevas del erizo de mar (Paracentrotus lividus), recolectadas de los acantilados, orillas rocosas y lechos marinos de la Costa Cantábrica. Los erizos de mar son un producto muy apreciado en la alta cocina, requiriendo una selección cuidadosa y meticulosa.
Las huevas de erizo de mar se extraen manualmente con el máximo cuidado y se empaquetan exactamente como se encuentran en la concha.
Su producción totalmente artesanal nos permite disfrutar de un sabor del mar tan salvaje, prístino y agreste como nuestras costas. No pierdas la oportunidad de probar nuestra selección de caviar de erizo de mar elaborado con huevas de erizo de mar.
INGREDIENTES: Huevas de erizo de mar (Paracentrotus lividus) y sal.
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