Rindfleischpastete vom Txuletón (130 g)

Rindfleischpastete von Etxenike, hergestellt mit 53 % Zuschnitten vom Txuletón, in der 130-g-Dose. Txuletón ist der baskische Name für ein dickes Rindersteak mit Knochen. Etxenike verarbeitet die Zuschnitte mit Rinderleber, Sahne, Ei, Brandy und Espelette-Pfeffer zu einer streichfähigen Pastete.

Etxenike stellt sie handwerklich in Espinal in Navarra im Norden Spaniens her.

Auf geröstetes oder frisches Brot streichen, als Tapa oder zum Aperitif servieren. Ungeöffnet lässt sich die Dose bei Raumtemperatur lagern – praktisch als Vorrat.

Zutaten: Zuschnitte vom Txuletón 53 %, Rinderleber, Ei, Sahne (Milch), Pflanzenfasern, Brandy, Salz, Espelette-Pfeffer, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Allergene: enthält Ei und Milch.
Nettogewicht: 130 g
Lagerung: bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.