Sobrasada Ibérica de Bellota, kleines Stück (ca. 250 g)

Sobrasada Ibérica de Bellota von La Hoja del Carrasco: ein kleines, vakuumverpacktes Stück von etwa 250 g aus Fleisch und Fett eichelgemästeter Ibérico-Schweine. Sobrasada ist eine weiche, streichfähige Rohwurst; diese ist mit Paprika, Gewürzen und Salz abgeschmeckt.

La Hoja del Carrasco reift seit 1896 Ibérico-Produkte in Guijuelo (Salamanca) in natürlichen Trockenräumen.

Auf Brot oder Toast streichen und bei Raumtemperatur servieren, als Tapa oder zum Aperitif.

Zutaten: Fleisch und Fett vom Ibérico-Schwein aus Eichelmast, Laktose, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel (E-316), Geschmacksverstärker (E-621), Konservierungsstoff (E-252), Paprika, Salz.
Allergene: enthält Milch (Laktose). Laut Hersteller glutenfrei.
Gewicht: ca. 250 g
Lagerung: gekühlt aufbewahren (0 bis 7 °C). Nach dem Öffnen möglichst bald verzehren.