100% Ibérico eikelschouderham (paleta), heel (4–5 kg)
100% Ibérico eikelschouderham (paleta), heel (4–5 kg)
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- Gratis levering in België vanaf €50
- Van tien Spaanse ambachtelijke producenten
- Veilig betalen
Paleta de bellota 100% ibérica van La Hoja del Carrasco: een hele gerijpte schouder (voorpoot) van 4 tot 5 kg van raszuivere, met eikels gevoede Ibérico-varkens. De paleta is kleiner dan de ham en heeft een intense smaak; hij wordt gerijpt met alleen zout, conserveermiddelen en een antioxidant. Verkrijgbaar met of zonder hamhouder.
La Hoja del Carrasco rijpt sinds 1896 Ibérico-producten in Guijuelo, Salamanca, in natuurlijke droogkamers.
Snijd hem met de hand in dunne plakjes en serveer ze op kamertemperatuur, puur of met brood.
Ingrediënten: 100% Ibérico eikelschouder, zout, conserveermiddelen (E-250, E-252), antioxidant (E-316).
Allergenen: geen aangegeven door de producent; volgens de producent lactose- en glutenvrij.
Gewicht: 4 tot 5 kg
Op bestelling: reken op 2 tot 4 weken na uw bestelling.
Delen
