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Von zehn spanischen Handwerksbetrieben
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Hummerpastete von Agromar, hergestellt mit 30 % Hummer und Seehecht, in der 100-g-Dose. Hummer und Seehecht werden mit Olivenöl, Hummerfond, Zwiebel-Sofrito und Wein zu einem cremigen Aufstrich verarbeitet.
Agromar, seit 1926 in Gijón in Asturien, brachte Anfang der 1990er-Jahre eine eigene Reihe von Fisch- und Meeresfrüchtepasteten heraus.
Auf geröstetes Brot oder Cracker streichen, als Tapa oder zum Aperitif. Ungeöffnet lässt sich die Dose bei Raumtemperatur lagern.
Zutaten:Hummer (30 %), Seehecht, Olivenöl, Eipulver, Hummerfond, Zwiebel-Sofrito, Milcheiweiß, Wein, Salz, Gewürze. Allergene: enthält Krebstiere, Fisch, Ei und Milch. Nettogewicht: 100 g Lagerung: bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.