Salchichón Ibérico de Bellota, ganzes Stück (1–1,2 kg)

Salchichón Extra Ibérico de Bellota von La Hoja del Carrasco: eine ganze gereifte Wurst von 1 bis 1,2 kg aus Fleisch und Fett eichelgemästeter Ibérico-Schweine. Gewürzt mit schwarzem und weißem Pfeffer, Muskat, Knoblauch und Fino-Wein.

La Hoja del Carrasco reift seit 1896 Ibérico-Produkte in Guijuelo (Salamanca) in natürlichen Trockenräumen.

In dünne Scheiben schneiden und bei Raumtemperatur servieren, pur oder mit Brot, als Tapa oder zum Aperitif.

Zutaten: Fleisch und Fett vom Ibérico-Schwein aus Eichelmast, Salz, Laktose, Zucker, Milch- und Sojaeiweiß, Dextrin, Stabilisatoren (E-450i, E-450ii), Antioxidationsmittel (E-300), Konservierungsstoff (E-252), schwarzer und weißer Pfeffer, Muskat, Fino-Wein, Knoblauch.
Allergene: enthält Milch, Soja und Sulfite. Laut Hersteller glutenfrei.
Gewicht: 1 bis 1,2 kg pro Stück
Auf Bestellung: bitte 2 bis 4 Wochen nach der Bestellung einplanen.