Chorizo Ibérico de Bellota, ganzes Stück (1–1,2 kg)

Chorizo Extra Ibérico de Bellota von La Hoja del Carrasco: eine ganze gereifte Chorizo von 1 bis 1,2 kg aus Fleisch und Fett eichelgemästeter Ibérico-Schweine. Gewürzt mit Pimentón El Sequero, Knoblauch und Salz, die ihr die tiefrote Farbe geben.

La Hoja del Carrasco reift seit 1896 Ibérico-Produkte in Guijuelo (Salamanca) in natürlichen Trockenräumen.

In dünne Scheiben schneiden und bei Raumtemperatur servieren, auf Brot, als Tapa oder zum Aperitif.

Zutaten: Fleisch und Fett vom Ibérico-Schwein aus Eichelmast, Salz, Pimentón El Sequero (Paprika), Knoblauch, Zucker, Konservierungsstoff: E-250 (Natriumnitrit).
Allergene: laut Hersteller keine; laut Hersteller laktose- und glutenfrei.
Gewicht: 1 bis 1,2 kg pro Stück
Auf Bestellung: bitte 2 bis 4 Wochen nach der Bestellung einplanen.