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Von zehn spanischen Handwerksbetrieben
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Ein Foie-gras-Block von der Gans von Etxenike, hergestellt mit 88 % Foie gras von maisgefütterten Gänsen, in der 130-g-Dose. Eine glatte, cremige Emulsion mit intensivem, authentischem Geschmack, gedacht für dünne Scheiben statt zum Streichen.
Etxenike stellt ihn handwerklich in Espinal in Navarra im Norden Spaniens her.
Gekühlt in dünnen Scheiben als Vorspeise oder zum Aperitif servieren. Ungeöffnet lässt sich die Dose bei Raumtemperatur lagern – praktisch als Vorrat oder als Geschenk.
Zutaten: Foie gras von der Gans (88 %), Wasser, Ei, Salz, Zucker, Pfeffer, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Allergene: enthält Ei. Nettogewicht: 130 g Lagerung: bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen bei 0–4 °C lagern und innerhalb von 5 Tagen verzehren.