Schwarze Empeltre-Oliven mit Stein (345 g)

Schwarze Empeltre-Oliven mit Stein von Losada, natürlich in Salzlake fermentiert, im 345-g-Glas. Empeltre ist eine schwarze Olivensorte aus Aragonien, die vollreif geerntet wird; die Oliven haben eine weiche Textur, eine feste Haut und einen milden, leicht süßlichen Geschmack.

Aceitunas Losada, ein 1961 gegründetes Familienunternehmen in Carmona bei Sevilla, lässt seine Oliven natürlich fermentieren: Sie ruhen in Salzlake, in der ihre eigenen Bakterien und Hefen die Arbeit übernehmen.

Als Tapa oder zum Aperitif servieren, im Salat oder zu luftgetrocknetem Schinken und Käse.

Zutaten: Empeltre-Oliven, Wasser, Salz, Milchsäure, Zitronensäure, Ascorbinsäure.
Allergene: laut Hersteller keine.
Nettogewicht: 345 g
Lagerung: nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.