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Weißer Weißer Thunfischbauch in Olivenöl.
Bonito Belly: Es ist der begehrteste und seltenste Teil des nördlichen Thunfischs. Es ist fetthaltig und da es frisch zubereitet wird, ist es sehr zart.
ZUTATEN: Weißer Thunfisch (Thunnus alalunga), Olivenöl und Salz.
