Tuna belly

Weißer Weißer Thunfischbauch in Olivenöl.

Bonito Belly: Es ist der begehrteste und seltenste Teil des nördlichen Thunfischs. Es ist fetthaltig und da es frisch zubereitet wird, ist es sehr zart.

ZUTATEN:
Weißer Thunfisch (Thunnus alalunga), Olivenöl und Salz.

Nettogewicht: 115 g
Abtropfgewicht: 81 g