{"title":"Soepen en fumets","description":"\u003cp\u003eEén huis, drie potten. \u003cstrong\u003eItsasoko\u003c\/strong\u003e werkt in Irún, Gipuzkoa, een paar kilometer van Hondarribia. Het kookt vis en schaaldieren traag tot soepen en fumets die niets meer nodig hebben dan een pan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDaartussen zit de vissoep van La Hermandad de Pescadores, het restaurant in Hondarribia waarvoor Japanse bezoekers speciaal afreizen, gebotteld volgens hetzelfde recept onder toezicht van de kok zelf.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sopa-de-pescado-hermandad","title":"Baskische vissoep uit Hondarribia (480 g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe vissoep van La Hermandad de Pescadores in Hondarribia, in een fles van 480 g.\u003c\/strong\u003e Iñaki Bergés bereidt ze in het restaurant met Cantabrische heek, geselecteerde groenten en een trage kooktijd. Itsasoko bottelt ze volgens hetzelfde recept onder zijn toezicht. Japanse reizigers komen speciaal naar Hondarribia om ze te eten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItsasoko werkt in Irún, Gipuzkoa. Het huis maakt sinds 1997 conserven van vis en schaaldieren, zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGiet de fles leeg in een pan en warm de soep goed door. Meer is niet nodig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e visbouillon (water en heekkoppen (16%)), gepureerde tomaat (tomaat en zout), heek (10%, \u003cstrong\u003evis\u003c\/strong\u003e), ui, prei, wortel, garnaal (\u003cstrong\u003eschaaldier\u003c\/strong\u003e en zout), olijfolie, brandy, choricero-peper en zout.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergenen:\u003c\/strong\u003e bevat vis en schaaldieren.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 480 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e op kamertemperatuur. Na opening gekoeld bewaren en binnen 24 uur gebruiken.\u003c\/p\u003e","brand":"Itsasoko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59090939150600,"sku":"P01","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/9637\/1464\/files\/unnamed_efee7454-6d4b-4166-a4df-79b23d45191d.jpg?v=1793646188"},{"product_id":"fumet-paella-pescado-marisco","title":"Visfumet voor paella met vis en schaaldieren (480 g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFumet voor paella van vis en schaaldieren van Itsasoko, in een fles van 480 g.\u003c\/strong\u003e Dit is de basis waarop een rijstgerecht wordt gebouwd, getrokken van vis en schaaldieren in plaats van uit een blokje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItsasoko werkt in Irún, Gipuzkoa. Het huis maakt sinds 1997 conserven van vis en schaaldieren, zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGebruik ze in plaats van water bij het begin van de rijst, zodat de korrel de smaak opneemt tijdens het koken.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e vis- en schaaldierbouillon (water, roodbaars (8%) (\u003cstrong\u003evis\u003c\/strong\u003e), witte wijn, zeekreeft (1%) (\u003cstrong\u003eschaaldier\u003c\/strong\u003e), langoustine (1%) (\u003cstrong\u003eschaaldier\u003c\/strong\u003e) en zout), ui, wortel, water, gebakken tomaat (tomaat, extra vierge olijfolie, suiker en zout), paneermeel (\u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e), prei, rijst en olijfolie.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergenen:\u003c\/strong\u003e bevat vis, schaaldieren en gluten. Kan sporen bevatten van weekdieren, melk en ei.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 480 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e op een koele, droge plaats. Na opening gekoeld bewaren en binnen 3 dagen gebruiken.\u003c\/p\u003e","brand":"Itsasoko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59090939412744,"sku":"P02","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/9637\/1464\/files\/unnamed_d16c0d53-5c28-4903-b419-68e5f7d598f6.jpg?v=1793646193"},{"product_id":"crema-bogavante-cigalas","title":"Crème van zeekreeft en langoustines (480 g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCrème van zeekreeft en langoustines van Itsasoko, in een fles van 480 g.\u003c\/strong\u003e De krachtige smaak van zeekreeft ontmoet de fijnere smaak van langoustine, ingekookt tot een gladde soep.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eItsasoko werkt in Irún, Gipuzkoa. Het huis maakt sinds 1997 conserven van vis en schaaldieren, zonder kleurstoffen of bewaarmiddelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWarm ze door in een pan. Ze staat op zichzelf als voorgerecht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrediënten:\u003c\/strong\u003e bouillon van rotsvis (water, roodbaars) (\u003cstrong\u003evis\u003c\/strong\u003e), zeekreeft 4% (\u003cstrong\u003eschaaldier\u003c\/strong\u003e), langoustine 4% (\u003cstrong\u003eschaaldier\u003c\/strong\u003e), ui, wortel, witte wijn, prei, brood (\u003cstrong\u003egluten\u003c\/strong\u003e), gebakken tomaat (tomaat, extra vierge olijfolie, suiker en zout), rijst, olijfolie en zout.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergenen:\u003c\/strong\u003e bevat vis, schaaldieren en gluten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eNettogewicht:\u003c\/strong\u003e 480 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBewaren:\u003c\/strong\u003e op een koele, droge plaats. Na opening gekoeld bewaren en binnen 3 dagen gebruiken.\u003c\/p\u003e","brand":"Itsasoko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59090940133640,"sku":"P03","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0702\/9637\/1464\/files\/unnamed_def0c774-d17e-47b2-853a-bc59ae8d5e3c.jpg?v=1793646195"}],"url":"https:\/\/hermanosgourmet.com\/nl\/collections\/soups-broths.oembed","provider":"Hermanos Gourmet","version":"1.0","type":"link"}